光击污染;无色透明的玻璃瓶可能导致葡萄酒出现香气缺陷,如打开瓶塞后,葡萄酒中可能散发出湿羊毛、老蒜或脏地漏的恶臭气味。当葡萄酒在自然光或灯光下持续曝光60分钟左右的时间后,就会很容易出现这种叫做二甲基二硫化物污染(DMDS)或光击污染(light-strike)的缺陷。
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