柏菲酒庄风土独特：酒庄的梅洛（Merlot）种植在圣埃美隆位置最好的石灰岩高地上；品丽珠（Cabernet Franc）种植于黏土斜坡上，这两种独一无二的风土与葡萄的结合造就柏菲酒庄极为美妙的葡萄酒。柏菲酒庄有4个年份的酒款获得了罗伯特·帕克（Robert Parker）的满分评价，分别是：2000年，2005年，2009年和2010年。2012年，酒庄升级为圣埃美隆一级A等酒庄，成为与白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）和欧颂酒庄（Chateau Ausone）并肩的圣埃美隆顶级生产商。