莫纳斯特雷尔是慕合怀特（Mourvedre）在西班牙的别称，主要种植在西班牙东南部的胡米亚产区（Jumilla）和加泰罗尼亚产区（Catalonia）。在西班牙，这一品种常用于酿造强劲有力的深色葡萄酒。此外，由于西班牙气候炎热，这里的莫纳斯特雷尔往往酸度较低，口感更加顺滑，回味甘美，带有浓郁的黑色水果和咸鲜味。
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