莱克县的葡萄酒比门多西诺县要干得多。由于这里普遍覆盖着火山土，而且葡萄园的海拔较高，因此奔放的葡萄品种在这里的表现更佳，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、味而多（Petit Verdot）、马尔贝克（Malbec）、品丽珠（Cabernet Franc）、西拉（Syrah）、丹魄（Tempranillo）和小西拉（Petite Sirah）等，此外，也有一些当地人喜欢经过橡木桶陈年，带有奶油、白桃和梨子风味的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒。