黑皮诺（Pinot Noir）这种国际品种很好地适应了卡瓦地区的环境，适宜生长在海拔较高、气候较为凉爽的环境，酿造的葡萄酒酒体饱满，芬芳馥郁，因而，它也是卡瓦产区用于酿造卡瓦起泡酒的法定葡萄品种之一。
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