常见的花香有紫罗兰、橙花、椴花、刺槐花、金银花等香气，其中，出现紫罗兰常见葡萄酒：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、维欧尼（Viognier）、味而多（Petit Verdot）、小西拉（Petite Sirah）、马尔贝克（Malbec）和慕合怀特（Mourvedre）等；出现橙花常见葡萄酒：雷司令（Riesling）、白诗南（Chenin Blanc）、霞多丽（Chardonnay）和白皮诺（Pinot Blanc）等；出现椴花常见葡萄酒：白诗南、灰皮诺（Pinot Gris）、雷司令、霞多丽、长相思（Sauvignon Blanc）和麝香（Muscat）等；出现刺槐花常见葡萄酒： 玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺和白诗南等；出现金银花常见葡萄酒：施埃博（Scheurebe）、玛珊、特浓情（Torrontes）、灰皮诺、麝香、维欧尼（Viognier）和赛美蓉（Semillon）。