很多朋友可能是第一次进入一家高级餐厅或高端会所，没有经历过专业的侍酒体验，看到有侍酒师过来，他们也搞不清楚情况，那场面很可能会尴尬。其实，一般来说，如果你流露出点酒的意愿，那么侍酒师就会过来，为你提供一些选酒建议，回答你的疑问。简单地说，如同帮助你点菜的服务员，你也可以把侍酒师理解为专门点酒的服务员。理解了这一点，你就可以坦然面对侍酒师，并说出你的需求了。
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