1. 先将雪梨削去皮，然后对半切开，挖去雪梨核，将梨肉切成片状。 2. 选定一个砂锅，加入少量矿泉水与红葡萄酒，煮开后放入已经切好的雪梨片、冰糖，继续煮15分钟左右。 3. 等雪梨煮成红色后，离火在一边放凉。 4. 将煮好的红酒雪梨汤装在保鲜盒里盖严实，放入冰箱。想吃时，拿出来开盖装盘即可。
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