阿巴龙加葡萄酒酸度很高,这一特点也致使其具有很好的平衡性和陈年潜力。同时,阿巴龙加属于晚熟品种,而且易受贵腐菌感染,因此适合用于酿造迟摘葡萄酒或贵腐酒。 阿巴龙加葡萄酒经常带有异国水果风味,有时也会带有花香和黑色水果香气。
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