夏布利的酒庄为了应对这些极端天气也想出了许多应对措施，如用吹风机将高空中的暖空气吹至葡萄园中；在葡萄园周围点燃油桶，提升葡萄园温度；在葡萄园内洒水使水在葡萄藤上结冰形成一层隔热层，以保持葡萄藤的温度。
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