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同样是赤霞珠，在酿酒工艺上，纳帕谷葡萄酒与波尔多的葡萄酒有什么不同？
纳帕谷 李志延 浏览：4919

其实两地的酿酒工艺很相似。比如浸皮技术和使用橡木桶熟化的方式几乎相同——真正的不同在于混酿。波尔多的葡萄酒以混酿为主，而纳帕谷的葡萄酒较少采用混酿。

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