西拉红葡萄酒既适合单独饮用,也能与不少美食搭配,深受不少厨师和专业侍酒师的青睐。然而,有些侍酒师喜欢将西拉与酱汁味较浓的菜肴搭配,例如烧鸡和酸甜鸡,其实这是不恰当的,因为葡萄酒和食物的风味都过重。
红酒知识大全,拍酒标查红酒