希侬是酿酒葡萄品丽珠的摇篮，品丽珠的种植面积约占所有酿酒葡萄种植面积的95%，“Breton”（布莱顿）是品丽珠在希侬特有的称谓。典型的希侬红葡萄酒主要由品丽珠酿造而成，法律上允许加入不超过10%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿。
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