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波特等加强型葡萄酒是采用哪种方式停止发酵的？
停止发酵 波特 浏览：3974

波特酒的停止发酵的方法是：当发酵进行到一半，酒液中仍有很高含量的糖分时，向发酵汁中添加由葡萄酒所蒸馏出的酒精来杀死酵母，停止发酵。

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