其实，英国除了啤酒喝烈酒，还有非常值得一试的葡萄酒。英格兰南部的西萨塞克斯郡有着理想的气候条件，这里的人们对待酿酒的态度也十分认真。此外，西萨塞克斯郡还有着与法国香槟（Champagne）产区一样的白垩质土壤。虽然西萨塞克斯郡与法国之间隔着一道英吉利海峡（English Channel），但由于两者气候与土壤相似，因此出产的葡萄无论在品质还是风味上都十分接近。
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