波尔多这些起泡酒酒标上大多标注着“Methode Traditionale”(传统法)和“Cremant”(法国起泡酒)。这些酒大多是按照法国香槟(Champagne)的酿酒工艺来进行酿造的,因而风味复杂。但对比香槟,这些起泡酒的价格实在要低得多。
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