回顾了智利葡萄酒近年的发展后,李志延大师展望了智利葡萄酒的未来。她认为,未来智利葡萄酒会进一步“走出去”,走向中国,走向亚洲,走向全世界。如果用4个词概括智利葡萄酒的未来,那就是“品质(Quality)、多样化(Diversity)、可持续(Sustainability)和真实(Authenticity)”。就真实这一点来说,智利葡萄酒不需要模仿西班牙、意大利或者波尔多,因为智利葡萄酒与众不同,独一无二,只需向人们展示出其特点即可。
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