黑皮诺的主流产区有哪些?

黑皮诺(Pinot Noir)的发源地是法国的勃艮第产区,而主要种植国家包括:法国、美国、德国、瑞士、新西兰、澳洲、意大利、智利、南非。在这些国家和产区,黑皮诺都有非常不错的表现,并展现出不同 的风格。例如加州的索诺玛(Sonoma County)、俄罗斯河谷(Russian River Valley)和卡内罗斯(Carneros)都是生产黑皮诺葡萄酒的经典产区。卡内罗斯的黑皮诺通常带有野生草莓、覆盆子等红果风味,结构非常优雅。索诺玛和俄罗斯河谷生产的黑皮诺则要成熟很多,通常具有黑色水果的风味。更往南一些的圣巴巴拉(Santa Barbara County)和圣玛利亚谷(Santa Maria Valley)就表现得更加成熟,酒体更为饱满,常常展现出黑樱桃和李子的香气。俄勒冈的黑皮诺表现出大量黑樱桃香气,酒体饱满,结构强,可以很好地陈年。

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