在挑选阿根廷的马尔贝克葡萄酒时，可以首先考虑来自较高海拔地区的马尔贝克，这些葡萄酒通常酸度较高，能够赋予葡萄酒不错的陈年潜力，来自高海拔地区的品质上乘的马尔贝克甚至可以陈年10年之久。另外，年份也是个非常重要的因素，2014年和2011年的气候比较凉爽，出产的马尔贝克芳香更浓，但这些年份的葡萄酒应在其年轻时饮用，因为其缺乏足够的酒精度来支撑其陈年。最好的年份应当属2013年、2009年和2006年。这几个年份里，阿根廷夏季天气干爽炎热，而采收季节的气候则相对比较凉爽，尤其是2009年，昼夜温差大，酿造出的葡萄酒口感极佳，质量更为突出。