这种土壤混合了石灰岩、黏土和牡蛎壳化石。尽管现在仍没有任何科学依据能证明葡萄树能够直接从土壤中汲取化合物,但这种土壤确实赋予了夏布利、桑塞尔(Sancerre)甚至香槟产区的葡萄酒独有的矿物风味。
红酒知识大全,拍酒标查红酒