启莫里阶土壤对勃艮第葡萄酒的风格有什么影响?
土壤 勃艮第 启莫里阶 浏览:4160

这种土壤混合了石灰岩、黏土和牡蛎壳化石。尽管现在仍没有任何科学依据能证明葡萄树能够直接从土壤中汲取化合物,但这种土壤确实赋予了夏布利、桑塞尔(Sancerre)甚至香槟产区的葡萄酒独有的矿物风味。

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