目前，在瑞士出产的所有葡萄酒中，白葡萄酒占42%，红葡萄酒占58%。白葡萄品种主要有莎斯拉（Chasselas）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮诺 （Pinot Gris）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和米勒-图高（Muller-Thurgau），红葡萄品种有黑皮诺（Pinot Noir）、佳美（Gamay）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）等。
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