酿制葡萄酒密封好后,到底是放在阳光下暴晒还是放在阴凉处保存?
酿制葡萄酒 浏览:15510

酿造葡萄酒时,应保持温暖的温度让酵母发酵,但是不宜将密封的发酵罐放在阳光下暴晒。红葡萄酒的发酵温度要控制在25℃-30℃,白葡萄酒的发酵温度要控制在18℃-20℃,不宜过热也不宜太过阴凉。

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