帕罗卡特多雪莉酒(Palo Cortado)特别罕见,是最精致的雪莉酒之一。法律规定,这种雪莉酒必须即拥有阿蒙提拉多(Amontillado)的精致和酒花味,也拥有奥罗露索(Oloroso)的浓郁度,品质优异,价格昂贵。
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