稻草酒在西班牙的名称是?
稻草酒 浏览:3316
西班牙有两类稻草酒,帕萨斯(Vino de Pasas)和利热埃罗(Ligeruelo)。前者颇为普遍,主要的混酿品种为佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)。后者据说只在当地一个名为佩德罗韦尔纳尔多(Pedro Bernardo)的小镇生产。人们会在阳光明媚的秋日采收葡萄,然后将其置于由柳条编织而成的席子上曝晒。这些半脱水的葡萄其后会进入传统的粘土罐进行发酵,保存。如果有机会,一定要品尝这传统独特且富有仪式感的稻草酒。
 
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