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稻草酒在法国的名称是?
稻草酒
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在法国,稻草酒被称为“Vin de Paille”,常见于汝拉(Jura)和罗讷河谷(Rhone Valley)产区。汝拉的稻草酒多用当地特色白葡萄品种萨瓦涅(Savagnin)和红葡萄品种普萨(Poulsard),以及霞多丽(Chardonnay)混酿而成,并且一般只在果实极为成熟的年份才生产。埃米塔日(Hermitage)的玛珊(Marsanne)以及阿尔萨斯(Alsace)的雷司令(Riesling)偶尔也用被用来酿造稻草酒。不过,由于葡萄几乎完全被风干,产量极低,所以价格非常昂贵。
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