红酒棒棒糖怎么做?
棒棒糖 红酒 浏览:2780

材料:

1. 1/2杯+2汤匙波特酒(Port)

2. 3汤匙玉米糖浆

3. 3/4 杯糖

4. 1/8 茶匙粗盐

5. 棒棒糖模具

6. 棒棒糖棒

制作方法:

1. 将波特酒倒入平底锅中,加热至剩下1/3杯,约需要20-25分钟,然后冷却

2. 将糖、玉米糖浆、粗盐倒入已冷却的波特酒中,搅拌至融合

3. 时不时地用小铲搅拌,直至融化所有的糖果颗粒

4. 待红酒糖果液冷却后,倒入棒棒糖模具中

5. 小心地将棒棒糖棒放在红酒糖果液中,让液体冷却至固体状

    6. 一天后再品尝,让红酒风味充分释放
 

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