密西西比州目前没有酒庄使用欧亚葡萄（Vitis Vinifera）酿酒，只有少数几家酒庄使用种间杂交（Hybrid）葡萄品种酿酒，如玛斯克汀（Muscadine）葡萄等。密西西比州天气炎热且潮湿，害虫和真菌是葡萄种植业的重大威胁。不过，临近密西西比州、与其风土条件类似的亚拉巴马州（Alabama）和路易斯安娜州（Louisiana）却有使用欧亚葡萄酿酒的小型酒庄。
密西西比州是美国最不活跃的葡萄酒市场之一，其人均葡萄酒消费量在美国位列倒数第二，不足全国人均消费量的30%，不过其人均烈酒消费量与全国人均烈酒消费量基本持平。
