萨瓦位于法国东部，毗邻瑞士，主要出产适合年轻易饮的清淡白葡萄酒和红葡萄酒。这里的阿尔迪斯（Altesse）白葡萄酒和梦杜斯（Mondeuse）红葡萄酒都相当不错，阿尔迪斯是萨瓦最优质的白葡萄品种，生性内敛，具有较好的抗腐烂能力，酿制的葡萄酒香气较奇特，酸味十足。梦杜斯葡萄酒风味浓郁，风格粗犷，多用橡木桶陈酿，非常适合重口味的酒粉。
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