班努葡萄酒是什么样的?
班努葡萄酒 浏览:4130
班努位于法国的朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)产区,坐落在法国和西班牙的边界之处。产区境内多山,风景引人入胜,歌海娜(Grenache)葡萄就种植在高低不平的片岩土上,俯瞰着美丽的地中海(Mediterranean)。在朗格多克-露喜龙,歌海娜不仅用于酿造干红葡萄酒,还用于酿造天然甜葡萄酒。班努天然甜葡萄酒已有几百年的酿造史。酿酒葡萄在成熟度很高的时候采摘下来,随后进行半发酵,在酒精度达到6%左右时加入蒸馏酒,酿造出来的酒富有质感,非常香甜,最终的酒精度为15%左右。
 
班努天然甜葡萄酒散发着鲜明的草莓、樱桃干、无花果以及些许咖啡、橘皮、薄荷和灌木丛的香气。尽管这种酒的残留糖分可能达到50g/L左右,但品尝起来却相当平衡,这是因为其中还带有适度的扎实的单宁。另外,这种酒相当适合与巧克力搭配。
红酒世界APP

红酒知识大全,拍酒标查红酒

下载
相关红酒知识问答