阿里高特(Aligote)真的只在法国有种植吗?
阿里高特 浏览:4222

并不是这样的,法国之外,阿里高特在东欧也是重要的白葡萄品种,特别是在保加利亚和罗马利,两国的种植面积分别为1,095公顷和7,203公顷(截至2009年),此外,该品种在美国加利福尼亚州(California)和华盛顿州(Washington)也有少量种植。

但是阿里高特法国表现更好,其在法国的种植面积约为1,946公顷,几乎全部在勃艮第,夏布利(Chablis)产区也有少量种植。该品种通常种植在山坡最高处或是山脚,因为要把最好的地块留给它的亲系黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),表现最好的地区是勃艮第阿里高特(Bourgogne Aligote)和夏隆内丘(Cote Chalonnaise)产区。阿里高特通常与霞多丽混酿,生产酒体轻盈、果味突出的白葡萄酒,也可用来酿造勃艮第起泡酒。

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