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二氧化碳浸渍法有温度要求吗?
二氧化碳浸渍法
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通常来讲,二氧化碳浸渍的最佳温度为30-35℃,浸渍时间则根据温度的不同而有所差别,为1-3周不等。一般而言,温度越低,需要的时间越长,这是因为高温可以加强无氧代谢的力度。
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