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二氧化碳浸渍法工艺流程是怎样的？
二氧化碳浸渍法 浏览：4767

1. 准备完整的、未经去梗和压榨的葡萄；2. 倾斜装入二氧化碳浸渍罐；3. 细胞内发酵和浸渍作用； 4. 分离压榨； 5. 酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵； 6. 贮藏

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