混酿而来的优质波尔多红葡萄酒有着浑厚的结构、紧实的单宁以及丰满的酒体,因此通常具有不可估量的陈年潜力。事实上,波尔多葡萄酒在世界上久负盛名的原因之一就是其陈年潜力。在陈年过程中,波尔多红葡萄酒中的单宁会逐渐软化,酒中的风味物质也能进一步反应,使得口感更加复杂,酒体更加圆润。所以,很多波尔多葡萄酒都具有极高的收藏价值。当然,波尔多混酿中也不乏一些年轻时便适饮的佳酿,所以你购买的葡萄酒是否可以陈年,陈年期有多长,这些在买酒前还是需要问仔细的哦。
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