南非的葡萄品种种类繁多，其中白诗南（Chenin Blanc）是当地最受欢迎的白葡萄品种。神索（Cinsualt）在当地一直有种植，但由于长时间的产量过剩，近年来西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）大受欢迎，逐渐成为神索的替代品种。 南非还有一个本土的杂交葡萄品种——皮诺塔吉（Pinotage）。
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