欧拉瑞兹琳（Olasz Rizling）是匈牙利种植最广泛的白葡萄品种。这个品种和我们常见的雷司令（Riesling）名称相似，但却是完全无关的品种。采用该品种酿造的葡萄酒通常散发着矿物质的香气以及些许苹果和柠檬的气息。酿造过程中可采用不锈钢罐发酵和橡木熟化的方式，这取决于果实采摘下来的成熟度和浓郁度以及酿酒师的个人喜好等因素。
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