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在加拿大,酿造冰酒的葡萄什么时候才可以采收?
采摘
加拿大
冰酒
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在加拿大酒商质量联盟(VQA)的规定中,酿造冰酒的葡萄必须在室外温度达-8℃以下时才能进行采收,且必须在室外进行压榨。一般都会在11月15日之后才进行采收。
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