车库酒指的是那些产自并非具有显赫风土的葡萄园（通常位于波尔多右岸地区），通常采用10%全新小橡木桶且大多以梅洛（Merlot）酿造而成的葡萄酒。这些酒大多产自小酒庄，由于无法承担高额费用，还为了节约酿酒成本，酒庄只好选择地窖或车库作为酿酒场地，因此被称为车库酒。
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