黑珍珠(Nero d’Avola)在意大利西西里岛种植面积最广,是一种越来越著名的红葡萄品种,同时也是西西里岛上最优质的葡萄品种之一。
黑珍珠在酿制混酿酒时能提供丰满的酒体,深浓的颜色和巨大的陈年潜力,这深受西西里岛上注重品质的酒商们的青睐。黑珍珠酿制的单品酒很适合在橡木桶中熟成。最出众的黑珍珠葡萄酒,颜色深浓,带有极为浓郁的李子和巧克力味道,单宁含量丰富,酸味适宜。
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