炸玉米饼可以包裹住任何你喜欢的食物一起食用，风味十分多样，需要根据不同风味和口感的炸玉米饼来搭配食物。

1. 猪肉玉米卷饼（Carnitas Tacos）搭配黑皮诺（Pinot Noir）或罗讷河谷（Rhone Valley）混酿白葡萄酒：猪肉玉米卷饼使用猪的前肩肉为原料，经烤制、油中慢炖、切碎等工序而成，拥有其他炸玉米饼所没有的肉类风味、厚实质地和油脂感。与猪肉玉米卷饼搭配的葡萄酒需要有大量浓郁的果香来溶解猪肉的油腻感。

2. 鸡肉玉米卷饼（Chicken Tacos）搭配葡萄牙绿酒（Vinho Verde）：鸡肉是一种相对温和的肉类，一般和小茴香、辣椒以及大蒜等调味品一起制作鸡肉玉米卷饼，最后会在玉米卷饼顶部淋上一层洋葱制作的辣调味汁，许多额外风味便 在这过程中融入了炸玉米饼中。因此搭配鸡肉玉米卷饼的葡萄酒需要起到融合食物中辛香风味和酥脆质地的作用，来自葡萄牙的绿酒便能很好地完成这一任务。

3. 牛肉玉米卷饼（Beef Tacos）搭配丹魄（Temprnillo）：无论你的炸玉米饼是包裹着碎牛肉、辛香的烤牛肉还是熏烤牛肉，用来搭配葡萄酒都将是一个很大的挑战，因为牛肉本身就是一种风味非常强劲、不易配酒的食物。 在此情况下，牛肉玉米卷饼的最佳搭档是兼具泥土风味、单宁感和酒体的西班牙丹魄葡萄酒，尤其是珍藏（Reserva）级别的丹魄葡萄酒。

4. 鱼肉玉米饼卷（Fish Tacos）搭配阿尔巴利诺（Albarino）：鱼肉玉米卷饼是炸玉米饼中的主打产品，玉米卷饼包裹着细腻的白鲢鱼肉和清新的柑橘，并使用洋葱辣调味汁、香菜等作为调味料，新鲜可口。搭配这款鱼肉玉米卷饼最好的葡萄酒便是来自西班牙下海湾地区（Rias Baixas）的阿尔巴利诺葡萄酒。