说到匈牙利，就不能不提托卡伊阿苏（Tokaji Aszu）。托卡伊（Tokaji）产区的酿酒师们首先使用受贵腐菌（Botrytis Cinerea）感染的葡萄酿造甜葡萄酒，比法国苏玳（Sauternes）产区早了200多年。这款酒采用富尔民特（Furmint）、哈斯莱威路（Harslevelu）和小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）混酿而成，被公认为世界最顶级的甜葡萄酒之一，托卡伊产区也因此被收入世界文化遗产名录（World Heritage List），如果你是甜葡萄酒的爱好者，想必没有什么会比亲自去一趟托卡伊更让人兴奋了。