透明材质。葡萄酒酒杯的材质应该光滑透明，因为品酒的第一步就是察看葡萄酒的颜色，它可以帮助我们了解酿酒葡萄品种和酒龄等信息。一般市面上的葡萄酒杯都是玻璃材质的，采用玻璃杯可以方便观察酒的颜色，专业的葡萄酒杯杯形还有利于葡萄酒与氧气接触，利于葡萄酒香气的凝聚。

一个更好的选择是水晶杯。相较于玻璃杯，水晶杯的质量更好，可以从两个方面去看，一是清透度：由于两者的原材料不同，致使品酒的效果也有差别，因为水晶的清透度远远高于普通玻璃，在观看酒的颜色时，水晶杯能更加正确和清晰地反映酒色。 二是杯壁硬度：水晶杯一般带有比普通玻璃更强的硬度，较耐磨损。品质上乘的水晶杯应该是清透度高，外壁坚硬的，碰撞起来会发出清脆的声音。