新西兰中部奥塔哥(Central Otago)以生产顶级的黑皮诺(Pinot Noir)而享誉全球。除此之外,还有灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)等喜好凉爽气候的白葡萄品种。
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