博若莱绝对是地球上最有名的佳美葡萄酒的天堂，这里气候温和，适合酿造酒体较轻或中等的红葡萄酒，有中等或较高的酸度，单宁度较低，红色水果为主，有时带有一丝香料味。博若莱的葡萄酒一共分为3个等级，由低到高排列依次为博若莱（Beaujolais）、博若莱村庄（Beaujolais-Villages）、博若莱特级村庄（Beaujolais Cru）。其中，博若莱特级村庄酒的单宁结构比其他两个等级更为强劲，口感也更加复杂浓郁，一般可以陈酿3-5年。最好的佳美葡萄酒，其陈酿潜力可以媲美中等的黑皮诺葡萄酒。