普洛赛克通常为干型或者半干型，酒体轻盈，酒精度较低，结构简单，广受大众喜爱。这种酒的酸度较高，有着白花、梨子、苹果和其他白色水果的香气，令人感觉清新愉悦。普洛赛克的风味较为淡雅，有时还会用来调配鸡尾酒。
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