将你的舌头用力地舔一张干净蜡纸，你舌头上的“凸点”就将出现在蜡纸上，这些就是你的味蕾。如果你要更加清晰地看清楚它们，那事先喝一点红葡萄酒，这些味蕾就会跃然纸上了。当纸上的味蕾数超过30个时，我们就把这类人称为“味觉超人”；当纸上的味蕾数在15-30个之间时，我们就将之称为“味觉敏感者”；而当纸上的味蕾数在15个以下时，我们就将其归为“味觉迟钝者”之列。
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