法国出产的红葡萄酒，如博若莱（Beaujolais）、希侬（Chinon）或者罗讷河谷丘（Cotes du Rhone）等产区的红葡萄酒都是十分不错的选择。将这些红葡萄酒以10-15℃的温度轻微冰镇后，其酒精风味会变得收敛，而浓郁的果味便能完美地呈现在口腔中，从而变得更加清爽可口。
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