咖喱牛肉是印度美食中最常见的一道菜，咖喱的香辣加上牛肉的鲜美，让许多美食爱好者无法抗拒。要想找到合适的葡萄酒来搭配这道美食，梅洛（Merlot）、仙粉黛（Zinfandel）或西拉（Syrah）等单宁含量低，果味浓郁，带有轻微橡木风味的葡萄酒是极佳的选择。
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