因为印度菜中的香料以咖喱为主，大部分都带有辛香，甜味正好可以与之融合。所以，能够与印度料理搭配的葡萄酒一般是半甜型白葡萄酒或加强酒，而且冰镇后饮用会更佳。以下几种酒款皆可与印度菜肴搭配：
1. 琼瑶浆葡萄酒（Gewurztraminer）
2. 马姆齐马德拉酒（Malmsey Madeira）
3. 麝香葡萄酒（Muscat）
4. 经典基安帝葡萄酒（Chianti Classico）
5. 陈年茶色波特酒（Aged Tawny Port）
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