墨西哥最重要的葡萄酒产区是加利福尼亚半岛（Baja California），这里出产了墨西哥83%的葡萄酒，因此这里也是人们最为熟知的产地，当地的部分葡萄酒可以同美洲大陆其他优质产区的葡萄酒相媲美，如智利、阿根廷等。半岛的北部地区仅有20多个酒庄，但是却集中了产区90%的产量。
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