西万尼（Silvaner）又称“Gruner Silvaner”或“Sylvaner”，是一种早熟且高产的白葡萄品种，主要种植在德国和欧洲中部。它特有的外文名表明该品种原产于森林地区。在欧洲 东部的大部分地区，西万尼享有悠久的历史，在这里，它最开始是一种野生葡萄品种。奥地利的DNA检测（DNA Profiling）证实西万尼是塔明娜（Traminer）及“Osterreichisch Weiss”的后代。
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